中寧枸杞有4000多年文化傳承史，2000多年的藥用歷史，600多年種植栽培歷史。明代藥物學(xué)家李時珍在《本草綱目》第三十六卷枸杞篇中記載：“春采葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。”論述了枸杞全身是寶，并列出了數(shù)十種以枸杞為主的中藥配方。后面中寧枸杞被列為貢品。

  中寧縣是國務(wù)院命名的中國枸杞之鄉(xiāng)，是世界枸杞的發(fā)源地和正宗產(chǎn)地，素有“塞上江南，魚米之鄉(xiāng)”的美稱，建成了全國最大、功能最全、設(shè)施一流的中國枸杞商城，被農(nóng)業(yè)部命名為全國52個“定點農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”之一。中寧枸杞的種植系統(tǒng)是以生產(chǎn)枸杞貢品為特色的復(fù)合農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，涵蓋中寧市全境，涉及舟塔、寧安、新堡鎮(zhèn)等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植面積18萬畝。

  作為寧夏枸杞的核心產(chǎn)區(qū)，中寧縣擁有全國唯一的“國家級枸杞交易市場”，年均交易量和交易額分別達13萬噸、50億元，占全國枸杞干果市場交易量的65%。產(chǎn)品遠銷美國、英國、韓國、日本、新加坡、臺灣、香港、澳門等十幾個國家和地區(qū)。中寧枸杞已成為寧夏對外宣傳的名片和促進全區(qū)經(jīng)濟社會事業(yè)健康發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)。

  寧夏枸杞的品質(zhì)領(lǐng)先于全國各地，成為枸杞的代表，被譽為枸杞之鄉(xiāng)。而中寧枸杞更享譽成為“中寧枸杞，道地珍品”。

3月份，中寧的氣溫比較低，枸杞樹還沒發(fā)芽。

5月初，枸杞樹逐漸開始長嫩芽，地頭里準(zhǔn)備要人工除草。

5月下旬，枸杞樹已經(jīng)郁郁蔥蔥。

5月底，枸杞開始開花。

6月初，慢慢的頭茬枸杞花謝坐果，二茬在開花準(zhǔn)備結(jié)果。

6月初，頭茬枸杞越來越飽滿，還沒成熟。

看到每棵枸杞樹一串串頭茬枸杞越長越飽滿。

    接下來的時間，中寧枸杞樹上的果實會開始慢慢變紅，然后到全紅，到整個種地地都是紅紅的一片，將是中寧人民忙碌，中寧枸杞大豐收的景象。

                                                                          杞福源 - 中寧枸杞 道地珍品